正宗鐵板燒設(shè)備由于體積較大，對電力要求也高，所以一般家庭很難實現(xiàn)，只是會買一些類似鐵板燒設(shè)備的扒爐來代替。針對這一問題，北京瑞隆意達廚房設(shè)備有限公司研發(fā)上市的電磁鐵板燒設(shè)備是得心應(yīng)手，非常接地氣。

傳統(tǒng)的燃氣鐵板燒設(shè)備由于速度快，安全性差難于進入尋常百姓家，所以用電鐵板燒設(shè)備還是比較方便。但是無論是電熱管加熱，還是電鋁板加熱只能使用380V的動力電，一般的家庭不可能有的。這大大限制了鐵板燒的普及。北京瑞隆意達廚房設(shè)備有限公司經(jīng)過數(shù)十年研究測試，終于將電磁加熱技術(shù)成功應(yīng)用到鐵板燒設(shè)備上面。

電磁加熱方式可以采用220V或者380V電壓，1-3分鐘即可加熱至150度以上，安全，快速，變頻設(shè)計，節(jié)能環(huán)保。

電磁鐵板燒設(shè)備應(yīng)用到家庭一般采用嵌入式設(shè)計，可將設(shè)備嵌入到櫥柜里面，至于抽油煙機下面，接入220V電源即可以，非常方便。做菜效果和大型料理店設(shè)備完全一樣。自己也可體驗一把做鐵板燒的樂趣，陪家人品嘗著紅酒，吃著鐵板燒，想想是不是很有趣呢？